文化纵横

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中国川菜文化的哲学思考

“茶饭相随、饮食相依”是川菜文化的特点,饮茶品茗也是川菜文化的组成部分。四川人饮茶的形式不拘一格,春秋之季在暖阳下喝坝坝茶,盛夏之时在林荫下饮茶纳凉,茶房品茗则四季皆宜。

仪雪
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为何中餐在巴西长盛不衰?

有外媒曾评论道“中餐向来是中国最成功的文化输出品”,可以说,中餐在国际交往中是一个最佳元素,也是中华文化和中国软实力的重要组成部分。

佚名
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法棍,不仅仅是面包

作为法国文化符号之一的法棍面包,不仅是法国餐桌文化的基本元素,也是法国人日常生活的一抹缩影,更凝聚了一种法国独特的传统制作工艺和文化。

夏瑾
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