我们从乳腺癌的“喦”字说起,呈现了乳腺癌与饮食关系的Z新权威结论,向读者介绍抗乳腺癌有益食物,列举导致乳腺癌的饮食危险因素,提出饮食宜忌,对患者常见的饮食误区进行辨析,针对不同治疗时期、不同症状、肿瘤出现转移等分别给出具体、详细的个性化精准营养方案,通过抗癌明星的鲜活故事深化人们对乳腺癌与饮食的认识,供乳腺癌患者及家属阅读参考。

作者

主审何裕民

上海中医药大学资深教授、博士研究生导师,中华医学会理事,曾任两届中华医学会心身医学分会会长,中国健诺思医学研究院创始人,中国自然辩证法研究会医学哲学专业委员会副主任委员,中国健康教育中心专家咨询委员会专家,中国医师协会医学人文分会学术顾问,诊治了30万人次的5万余癌症患者,指导中医和合学派团队干预近500名阿尔茨海默病患者,获中国心身医学终身成就奖、上海市劳动模范奖等,担任央视和全国20余家卫视健康栏目特邀嘉宾,在新浪、39健康等门户网站博客访问者超2000万人次,培养博士后、博士、硕士近70人,出版图书50余种。


主编孙丽红

上海中医药大学副教授,医学博士,中华中医药学会养生康复分会常委,中华中医药学会科普专家,世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会理事,中国老年医学学会院校教育分会常委,上海康复医学会肿瘤康复专业委员会副主任委员,中国注册营养师,从事营养学的临床、教学、科研和科普工作20余年。


师从著名肿瘤专家何裕民教授,对癌症饮食营养有深入研究,主编畅销书《生了癌,怎么吃》《抗癌,你吃对了吗》等著作,先后在全国多家电视台讲解科学健康饮食和养生方法,应邀在全国做了200多场饮食防癌抗癌的科普讲座,深受欢迎。


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目录

乳腺癌患者欲康复:别烦,睡好是关键

切音

一 乳腺癌:女性健康杀手

从“喦”字说起

全球第一大癌

为什么发病率会如此之高

多因素催化了城市女性之高发

会不会吃是关键

抑郁、较真、过分追求完美者,易生癌

二 东西方共识:食物就是最好的药物

先贤的慧见

国内外研究共识

三 抗乳腺癌的有益食物

谷类

蔬菜

水果

大豆及其制品

坚果类

菌菇类

鱼类及海产品

其他

四 易导致乳腺癌的危险因素

吸烟对女性的危害更大

超重/肥胖:加大患癌风险

爱吃甜食的嗜好,要改改了

营养补充剂:患者需谨慎

蛋白粉:乳腺癌患者的“白粉”

加工肉:尽量少吃

烧烤食物易致乳腺癌

油炸食物,好吃但危险

乳腺癌:红酒并不安全

五 三因制宜调饮食

现代营养学的饮食建议

中医调理乳腺癌的饮食原则

因人制宜调饮食

依时令调饮食

依地域调饮食

六 甄别饮食误区

不重视饮食的后果

教条式的饮食习惯不足取

盲目忌嘴,不提倡

饿死癌细胞,不靠谱

鸡是发物,鸭是补的吗

腐乳不可怕

甲鱼变不了白细胞

阿胶不宜乱用

滥服人参,也是弊祸

服中药期间可以吃白萝卜吗

乳腺癌患者能吃大豆吗

七 乳腺癌不同时期的精准饮食方案

手术期

化学治疗期

放射治疗期

八 乳腺癌对症治疗的精准饮食调理

化放疗后严重贫血

白细胞减少

怎么对付饥饿感

没胃口

上肢肿胀

局部炎症或感染破溃

疼痛

焦虑、抑郁

失眠

九 乳腺癌不同阶段的精准营养疗法

早期乳腺癌未转移

肝转移

肺转移

脑转移

乳腺癌骨转移

乳腺癌晚期

注释

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