《金版家常菜》汇集了圆猪猪、蜜糖、谢宛耘、孟祥健、蝶儿、梁凤玲、陈小厨等多位千万级美食博主历经10年蕴蓄的家的味道,帮您用心呵护这份微小而确定的幸福;下厨做饭吧,为家人做饭,是人生中的“小确幸”,出门在外则更让人想念家里温暖的味道。

《金版家常菜》则是这样一本懂家庭主厨的书,是一本为家庭主厨量身定制的有温度、有亲情,科技和时尚感十足的适合居家收藏的食谱。


目录

前言 致家庭主厨的一封信

壹。 四季有味

节日家宴

春安

夏泰

秋实

冬藏

贰。 地方经典

大江南北

异域美食

叁。 老少咸宜

孩子爱吃的菜

给爸妈做的家常菜

给爱人做道菜

一人食

肆。 创意无限

创意单品

创意套餐

伍。 食材选菜

白菜|娃娃菜|油菜

油麦菜|菠菜|生菜|空心菜

茼蒿|芹菜|韭菜|韭黄

卷心菜|芥蓝|菜花

西蓝花|香椿|茭白|萝卜

胡萝卜|土豆|番茄

山药|茄子|藕|蒜薹

海带|洋葱|芦笋|黄瓜

冬瓜|苦瓜|百合|花生

香菇|平菇|金针菇|口蘑

草菇|茶树菇|杏鲍菇|鸡腿菇|木耳

芸豆|豇豆|豌豆|荷兰豆

毛豆|黄豆芽|绿豆芽|豆腐

豆腐皮|豆腐干|腐竹

玉米|粉条|粉丝|猪肉

猪排骨|猪蹄|猪肝|猪腰|猪肚

猪肠|猪血|腊肉|牛肉

牛肚|牛尾|羊肉|鸡肉

鸡翅|鸭肉|鸭血|鸡蛋|鲤鱼

沙丁鱼|三文鱼|草鱼|鲫鱼|鲢鱼

鲈鱼|带鱼|黄花鱼|鲅鱼

鲳鱼|鳕鱼|八带|鱿鱼|河虾

海虾|海米|虾皮|小龙虾|琵琶虾

河蟹|海螃蟹|蛤蜊|蛏子

扇贝|牡蛎|海螺|海肠

海参|鲍鱼

陆。 颜值饮品

春天的“从前慢”

夏日的味蕾约会

秋天的第一杯奶茶

冬天的那杯宝藏茶

养生特饮

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