《金版家常菜》汇集了圆猪猪、蜜糖、谢宛耘、孟祥健、蝶儿、梁凤玲、陈小厨等多位千万级美食博主历经10年蕴蓄的家的味道,帮您用心呵护这份微小而确定的幸福;下厨做饭吧,为家人做饭,是人生中的“小确幸”,出门在外则更让人想念家里温暖的味道。
《金版家常菜》则是这样一本懂家庭主厨的书,是一本为家庭主厨量身定制的有温度、有亲情,科技和时尚感十足的适合居家收藏的食谱。
前言 致家庭主厨的一封信
壹。 四季有味
节日家宴
春安
夏泰
秋实
冬藏
贰。 地方经典
大江南北
异域美食
叁。 老少咸宜
孩子爱吃的菜
给爸妈做的家常菜
给爱人做道菜
一人食
肆。 创意无限
创意单品
创意套餐
伍。 食材选菜
白菜|娃娃菜|油菜
油麦菜|菠菜|生菜|空心菜
茼蒿|芹菜|韭菜|韭黄
卷心菜|芥蓝|菜花
西蓝花|香椿|茭白|萝卜
胡萝卜|土豆|番茄
山药|茄子|藕|蒜薹
海带|洋葱|芦笋|黄瓜
冬瓜|苦瓜|百合|花生
香菇|平菇|金针菇|口蘑
草菇|茶树菇|杏鲍菇|鸡腿菇|木耳
芸豆|豇豆|豌豆|荷兰豆
毛豆|黄豆芽|绿豆芽|豆腐
豆腐皮|豆腐干|腐竹
玉米|粉条|粉丝|猪肉
猪排骨|猪蹄|猪肝|猪腰|猪肚
猪肠|猪血|腊肉|牛肉
牛肚|牛尾|羊肉|鸡肉
鸡翅|鸭肉|鸭血|鸡蛋|鲤鱼
沙丁鱼|三文鱼|草鱼|鲫鱼|鲢鱼
鲈鱼|带鱼|黄花鱼|鲅鱼
鲳鱼|鳕鱼|八带|鱿鱼|河虾
海虾|海米|虾皮|小龙虾|琵琶虾
河蟹|海螃蟹|蛤蜊|蛏子
扇贝|牡蛎|海螺|海肠
海参|鲍鱼
陆。 颜值饮品
春天的“从前慢”
夏日的味蕾约会
秋天的第一杯奶茶
冬天的那杯宝藏茶
养生特饮

