一场大米的国际盛宴：23个国家的大米文化 ，10种大米 ，110道大米食谱。
有颜值：110道ins风花样美食，步骤详细，简单易懂；
有实力：涵盖了早餐、轻食（开胃菜、午餐）、主菜、配菜以及甜品，应有尽有；
有内涵：大米东西方的饮食文化和精神文化组成，续写不一样的大米情怀，展示了欧美、亚洲23个国家的大米风情；
有匠心：详细介绍了不同大米的烹饪方法，比如淘米、浸泡、加盐调味、收汤、滤水等等。
作者
目录
序言
烹饪方法
1 开启美味的一天 闪耀的早餐
香蕉特浓果昔
酸奶草莓薄荷奶
大麦茶
并非附庸风雅的时尚
糙米
经典美味克里奥尔炸汤团
巴斯马蒂白香米(印度香米)
2 轻食 开胃菜、午餐&夜宵
姜橙滋补鸡汤米线
红米
糯米
烹饪的核心
寿司米
异国情调与不可思议
3 主菜 来自全世界的梦幻盛宴
日式煲仔鸡饭
葡式辣酱烤鸡饭
野餐派
牙买加“愤怒的小鸟”
鸡杂饭
来到卡津人的国度
西班牙海鲜饭稻米
喷香的“一锅出”佳肴
意大利调味饭稻米
4 配菜 超级搭档
柠檬橄榄饭
椰香洋葱饭
牙买加豆子饭
没有豆子饭,就不是周日
拒绝纯粹主义
菰米
5 完美的甜品 甜蜜的饭后餐食
藏红花杏仁酥皮布丁
姜味酥皮杧果酥皮甜点
布丁米
大米风靡之乡
今天你吃米饭了吗?
黑米
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