你是不是也忙得没时间做饭，以至于天天吃外卖？或者控制不住自己的食量，这月的减肥计划又泡汤了？或者偶尔想下厨又觉得太麻烦，看到复杂的菜谱就头大。其实，改变何须费时费力，用简单的食材做出一道美味料理足矣。
本书所选的菜品，在食材选择、烹调方式、料理步骤上删繁就简，却一样不输美味，让下厨变得更轻松。且每一道菜品都列明所含热量千卡和营养成分，帮你平衡膳食，给身体减负。和萨巴一起，来一次轻食之旅吧！
作者
目录
卷首语 极简轻食
知识篇
七大营养素与膳食均衡
低升糖食物
无麸质饮食、胚芽米和蒸谷米
食物辨真伪
第一章 断·轻做法
沙拉小菜
便当 小食
汤水 饮品
第二章 舍·简食材
沙拉 小菜
主食 主菜
便当 小食
汤水 饮品
第三章 离·真味道
沙拉 小菜
主食主菜
便当 小食
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