二十四节气的气候变化,随时都在影响着人体的生理节律,而为人体提供必要营养的饮食又与人体的五脏有着密切的联系,所以饮食也必须顺应节气的变化,符合二十四节气更替的自然规律,达到有病治病、无病防病的目的。
《吃在二十四节气(全彩)》按春、夏、秋、冬将二十四节气分为4部分,每个部分针对不同体质提出调养需要注意的细节,并且针对该季节中的6个节气,分别就饮食习俗、原则、宜忌和常见病饮食调养等方面进行了分析,并提出了具体食材和养生食谱。最后更是针对节气特点对运动养生和生活起居习惯提出建议,为读者们在不同的节气当中安排日常饮食提供了有益的指导,能帮者轻松掌握永葆青春和祛病延年的秘诀。
养生文化是我国传统文化中的重要组成部分,展现了人与自然和谐、心态与身体和谐的道理。
本书探求24个节气里的饮食养生之道,提供了192个节气应季明星养生食材。一日三餐跟着季节来挑食,随时随地向老天爷要健康!
前言
文前插图
二十四节气养生歌诀
第一章 顺应节气的饮食保养地图
人体中隐藏着季节的秘密
为什么要根据节气的变化进行饮食养生
二十四节气里的脏腑保养原则
因时、因地、因人的不同,养生方法有别
九种体质的节气食养
九大人群二十四节气食养
第二章 从立春到谷雨养阳疏肝
立春——养阳气,疏肝气
雨水——养脾胃,调精神
惊蛰——顺肝气,养脾气
春分——调阴阳,保健康
清明——疏肝气,涵肾水清明
谷雨——雨纷纷,防湿邪
第三章 从立夏到大暑祛暑养心
立夏——养心气,好心情
小满——防湿热,防未病
芒种——防潮热,强体魄
夏至——护阳气,养脾胃
小暑——健脾肺,安心神
大暑——治冬病,防暑热
第四章 从立秋到霜降防燥养肺
立秋——调精神,敛肺气
处暑——防秋燥,促睡眠
白露——补阴气,防秋寒
秋分——调阴阳,护脾胃
寒露——防燥邪,暖肺脾
霜降——固肾气,补肺气
第五章 从立冬到大寒滋补养肾
立冬——敛阴气,护阳气
小雪——养神气,防冬火
大雪——防寒气,补气血
冬至——护阳气,养精气
小寒——御寒气,补肾气
大寒——御风寒,防燥邪

