《养生五谷杂粮粥》共分为六章。第一章主要介绍了适合用来做粥的各种谷类和豆类,让您在了解其功效的基础上做出适合自己及家人的粥。第二章为高血压、血脂异常症、慢性胃炎、便秘、咳嗽等疾病患者介绍了防病、治病的养生粥,让您在品尝美味的同时缓解疾病带来的不适。第三章为您推荐了美味且能增强体质的养生粥,轻轻松松就将斑点、火气、脂肪排出体外,使您脾胃健康、气色红润,拥有良好的抗病能力。第四章推荐了适合八种不同体质的养生粥,让您轻松改善体质,预防疾病。第五章为中老年人、儿童、上班族等介绍了适合不同人群的粥品,让您在做粥时更具针对性。第六章根据四季不同的特点,为您推荐了适合的应季养生粥,让健康与您更亲密。

作者

于净,女,1967年出生,硕士,营养学讲师、公共营养师技师、北京市营养学会会员。从事营养与食品安全、营养配餐、公共营养、营养美容等相关内容的教学工作已有21年。编著《美容医学基础》、《公共营养师》(上、下册)、《饮食营养与卫生》、《美丽俏佳人的养生养颜经》等教材和书籍。曾应邀制作营养学教学光盘,并为北京市政府及多家知名企业进行过营养与食品安全的培训工作。

查看全部
目录

前言

认识五谷杂粮

什么是五谷杂粮

五谷杂粮的性、色、味

五谷杂粮的营养功效

第一章 五谷杂粮做好粥

谷类养生

豆类养生

第二章 防治疾病强身粥

高血压

血脂异常

慢性胃炎

缺铁性贫血

感冒

痛经

便秘

骨质疏松

咳嗽

消化性溃疡

口腔溃疡

第三章 日常保健巧喝粥

美白祛斑

延缓衰老

减肥瘦身

健脑益智

强发乌发

润肠排毒

清热去火

提高免疫力

益气养血

健脾养胃

缓解疲劳

第四章 认清体质喝对粥

阳虚体质

阴虚体质

气虚体质

痰湿体质

湿热体质

气郁体质

特禀体质

血瘀体质

第五章 特殊人群营养粥

中老年人

儿童

孕产妇

学生

上班族

体力劳动者

第六章 四季养生调养粥

春季调养粥

夏季调养粥

秋季调养粥

冬季调养粥

查看全部
书评
查看更多
请您登录后发表评论 登录 | 注册
我的评分:
提交
0/400