这是一本向吃货们介绍正宗意大利菜的美食地图，从意大利东北部地区的米兰、威尼斯，到西北部都灵、中部地区的博洛尼亚、佛罗伦萨，再到南部的拿波里、苏莲托等，随着22个美食地标性城市的逐一介绍，一幅美丽且极具意大利风土人情和“味道”的优雅画卷慢慢展开在你的面前，让你跟随意大利名厨Marino纵情感受意大利原汁原味的风情与特色美食。如果你早已对这个靴子形状的国家神往已久，向往它的辉煌历史、文艺复兴时期的灿烂杰作，**重要的，垂涎于它典雅高贵、浓重朴实的美食，这本原汁原味的意大利文化＆美食宝典是你的必备。除此之外，作者Marino还介绍了京城业内知名的他的那些意大利名厨朋友们，并推荐了各自的拿手意式菜品，除了超值还是超值！一本书，已经囊括了京城乃至全国的**意大利厨师和正宗的意式美食！
作者
目录
附件
来吃意大利菜
世界著名米其林三星大厨Umberto Bombana先生的寄语
概述
意大利东北部
米兰
威尼斯
贝加莫
维琴察
曼托瓦
意大利西北部
都灵
阿尔巴
热那亚
意大利中部
帕尔马
博洛尼亚
乌尔比诺
佛罗伦萨
里窝那
罗马
意大利南部
拿波里
苏莲托
佩斯卡拉
泰拉莫
塔兰托
巴勒莫
拉古萨
卡利亚里
中国·北京
北京其他意大利名厨及特色菜品
书评
查看更多
请您登录后发表评论 登录 | 注册
我的评分：
提交
0/400
