常见病饮食调养一本通_图书

随着人们物质生活水平的提高，人们的膳食结构和饮食习惯也在不断变化，不合理的饮食导致的疾病发病率也在不断增加，并且人们对饮食的需求也从满足人体*生理需要发展到追求高层次的精神享受。本书内容包含两部分，*部分为医院饮食指导，将饮食按不同种类进行分类，以适应不同病情的需要；第二部分详细对糖尿病、高血压、慢性胃炎等临床常见病进行介绍，提出各种疾病的饮食原则及饮食注意事项，并以案例的形式进行简单说明，体现饮食疗法对疾病治疗、发展、预后等的重要性。书中内容系统全面，语言通俗易懂，辅以生动形象的图画、图表阐述，简单明了，适用于各类疾病的患者及其家属，科学性、实用性、可操作性强。

作者

莫蓓蓉,女,硕士研究生,主任护师,美国南加州大学医学中心访问学者。现任华中科技大学协和深圳医院副院长、JBI 南山循证中心主任、中华护理学会重症专业委员会委员、广东省护理学会危重症护理专业委员会副主任委员、广东省护士协会社区护士分会会长、深圳市护理学会副理事长、深圳市 ICU 护理专业委员会主任委员、深圳市医学会危重病学专业委员会副主任委员。近年来先后主持省、市、区级科研课题多项,在护理核心期刊上发表论文十余篇,编写专著 2 部,主持国家、省、市级医学继续教育项目 20 余项,带领护理团队获得多个奖项。荣获°全国优秀护理部主任”“广东省十佳护理管理者”等多项荣誉。目前担任《护理学杂志》《中华急危重症护理杂志》编委。主要研究方向为社区护理和危重症护理。王莉,女,副主任护师,赴港专科护士,现任华中科技大学协和深圳医院护士长。学术任职:1.深圳市血液净化护理委员会副主任委员。2.深圳市甲乳外科护理专业委员会副组长。3.深圳市医院协会肾脏病与血液净化分会常务委员。4.深圳大学医学部兼职教师。5.深圳市健康管理协会肾脏病预防与康复专业委员会委员。6.广东省血液净化护理委员会委员。7.广东省肾科护理委员会委员。8.广东省生物医学工程学会血液净化专业委员会委员。主持参与省、市、区级科研课题多项,在护理核心期刊上发表论文多篇,参与编写广东省临床护理三基丛书《护士核心能力读本》(血液透析护理篇)。擅长慢性肾脏病及透析患者的护理及饮食指导。

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作者简介

前言

第一部分医院饮食调养

概述

基本饮食

治疗饮食

特殊饮食

第二部分常见病饮食调养

概述

糖尿病患者饮食调养

高脂血症患者饮食调养

痛风、高尿酸血症患者饮食调养

甲状腺功能亢进患者饮食调养

消化性溃疡患者饮食调养

胆囊结石患者饮食调养

慢性胃炎患者饮食调养

胰腺炎患者饮食调养

慢性肝炎患者饮食调养

肝硬化患者饮食调养

高血压患者饮食调养

冠心病患者饮食调养

脑血管疾病患者饮食调养

肺炎患者饮食调养

支气管哮喘患者饮食调养

慢性阻塞性肺疾病患者饮食调养

肾病综合征患者饮食调养

慢性肾脏病患者(未透析)饮食指导

慢性肾脏病患者(透析)饮食指导

贫血患者饮食调养

白血病患者饮食调养

恶性肿瘤患者饮食调养

鼻饲患者饮食调养

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书评

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