赵歆宇(鬼蜀美食),美食APP网站浏览量超高一的美食怪咖,首次将自己备受欢迎的美食集结成册,用充满个性和大胆的语言聊美食、聊情感、聊故事,全书无论从版式设计、美食摄影与小文,无不淋漓尽致地体现出鬼蜀在当下美食圈中“暖”“骚”合一的风格。因此难得的好学、低调以及对美食不凡的感觉,深得欧阳应霁与梁子庚喜爱和力捧。 

内容涉及:香草都拿来干嘛;吃鸡蛋也能吃出个花来;一个人再懒再没时间也能做出来的美味;两个人想吃的高大上;偶尔小作一下的烘焙小点;简单得不能再简单的下饭菜;朋友聚会可以撑门面的拿手大菜;不用出门就能品尝到的地方特色;千好万好不如妈妈做的好味道。

作者

曾是妈妈的大宝贝,却常被她的朋友嘲笑——这是一个长相难看的小朋友!小时候的伟大理想是做科学家——那个时候班上五十几个同学,有四十几个想做科学家的,你要说你不想当科学家,你都不好意思带红领巾上学! 大学学习服装设计,毕业后理所应当地做了服装设计师,本以为就着对口行业一直干到退休,没曾想误打误撞闯入美食真人秀节目《顶级厨师》,并直接杀入全国十强。许是老天眷顾,后又在央视的《味觉大战》过五关斩六将,一个不小心挺进全国四强。从此,裁缝变脸成厨师。北京电视台《幸福厨房》《食全食美》《快乐生活一点通》节目录制美食嘉宾湖北卫视《饮食养生汇》节目录制美食嘉宾中央人民广播电台都市之声《乐活四九城》栏目直播美食大来宾。

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目录

插图

自序

香草都拿来干嘛

非常蛋事

蘑菇煎蛋

芦笋荷包蛋

茶叶蛋

蛤蜊蒸蛋

虎皮鸡蛋

只想安静地做个美男子

日式豚骨拉面

咖喱猪排乌冬面

石锅拌饭

辣白菜肥牛饭

照烧脆皮鸡排饭

土豆焖饭

紫菜包饭

带你任性,带你飞

烤鸡

火腿芝麻菜薄饼披萨

香煎三文鱼

海鲜意大利面

香煎带子

不作,不成

闪电泡芙

椰子冰淇淋

蓝莓小蛋糕

菠萝芒果沙冰

樱桃果酱

自制酸奶

草莓酸奶昔

芝士酸奶冻

松饼

挖掘机技术哪家强

用心撸串

香烤肉串

桂香圣女果

辣焖明太鱼

年糕火锅

麻辣小龙虾

会做菜,你家人知道吗

鲍鱼红烧肉

蔬菜沙拉

辣白菜焗扇贝

咖喱烤鱼

薄荷牛排沙拉

西班牙海鲜饭

椰汁鸡片汤

粉炸肉

三杯鸡

不一样的风景

菠萝糯米饭

咖喱香料炒饭

薄荷牛肉卷

木瓜沙拉

酸辣猪肉末

叉烧肉

干炸小黄鱼

香茅草炸鸡翅

妈妈喊你回家吃饭

黄金蛋炒饭

糖醋排骨

韭菜盒子

葱油饼

辣白菜

赵妈辣椒酱

后记

插图二

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