中医里有一句话：“正气内存，邪不可干。”这里的正气，指的就是人体的免疫能力。免疫力强的人，抵抗力就强，少生病，免疫力弱的人，抵抗力就弱，容易被病邪侵入，如各种细菌导致的感染症、过敏性疾病，甚至癌症。那么，如何才能保证免疫力系统的平衡呢？通过吃来增强免疫力不失为一个好的解决办法。《增强免疫力，你吃对了吗》首先介绍了免疫力的基本知识，免疫力与营养的关系，然后具体介绍增强免疫力的食材和食谱，免疫力破坏后如何修复，不同年龄人的免疫力修复方案，一年四季如何增强免疫力。另外，书中还穿插有运动调养和情绪调养等方面的内容。
作者简介
序言
Part 1 有关免疫力,你究竟知道多少
什么是免疫力
免疫力低下易得病
免疫力由哪些因素决定
降低免疫力的不良习惯
饮食对免疫力的影响
免疫力自我小测试
Part 2 增强免疫力是一个系统工程
碳水化合物与免疫力
膳食纤维与免疫力
优质蛋白质与免疫力
脂肪与免疫力
维生素与免疫力
矿物质与免疫力
益生菌与免疫力
Part 3 增强免疫力的明星食材
明星食材之五谷杂粮
明星食材之蔬菜水果
明星食材之肉蛋水
明星食材之菌类
Part 4 增强免疫力不可不知的饮食细节
膳食平衡是重要原则
粗细搭配有益健康
荤素搭配,荤少素多
酸碱平衡,免疫力才高
想要免疫好,常吃七分饱
一日三餐,吃对了才健康
科学饮水也能增强免疫力
喝牛奶、咖啡、茶的学问
喝蔬果汁,胜过喝碳酸饮料
你不可不知的饮食小细节
Part 5 对症增强免疫力保健康
体倦乏力,容易感冒——健脾益气
歇斯底里,情绪低落——行气解郁
面色苍白,头晕眼花——养血补血
脸色晦暗,记性变差——活血化瘀
失眠多梦,五心烦热——滋阴清热
手脚发凉,腰膝酸软——温补肾阳
身体肥胖,皮肤油腻——健脾祛湿
脸上长痘,眼睛红赤——化湿清热
Part 6 全家人增强免疫力营养方案
儿童免疫力与食谱推荐
青少年免疫力与食谱推荐
成年人免疫力与食谱推荐
老年人免疫力与食谱推荐
