会吃会做的聪明能手不乏其人,美食秘籍的书籍、视频更是铺天盖地,可为什么比起那些奇珍异鲜来,还是妈妈做的那一碗炸酱面*香、*舒坦?亦或是民间的一道小吃更让人回味无穷?在作者看来,这美食背后包含更多的是生活智慧的集结,是懂得取舍的明智与爱的传递,而这一切出发的原点都是因为这些真正热爱生活的人。本书在上海、北京、成都三地寻找到20位懂得生活的美食家,通过美食来透视这些生活家背后的故事,发现他们不一样的生活主张与态度。为大家解开他们的美食密码。来看看是否会有你的影子呢?
推荐序——味外之味
自序
魔都篇
左壮右竣:平行线的交叉生活
陆原:Zizi的慈善美食
何宇栋:美食的FUSION之旅
张美:复古的老上海滋味
李峻:“酒鬼”的深夜食堂
林文穗:懒人的美味众筹
李响:吃回简单美好的时光
姜轩:“日食记”中的温情记忆
张小华&张俊毅:水火不容的深情美食
帝都篇
刘晖:“老炮儿”饭桌上的逝水年华
孟婧:为零食正名
韩斌:美食生活的平衡法则
赵歆宇:现实世界的乌托邦
冯梦涛:一口爆肚的百年变迁
赵国权:家常菜里的道法自然
蓉城篇
陈静:美味的“化学”反应
刘绍波:用匠心做一碗中国面
邓培&钟伟:三人食,一切从家徒四壁开始
张辉:三代人,饭桌上最长情的告白
泰然先生:还食本味“桃花源”
后记

